1.先把鱼洗干净，加料酒、盐、生姜等调料腌制30分钟 2.之后将腌好的鱼放烤箱，上下火，200度，15分钟 3.将西兰花，花菜用开水烫一下，炒酱汁，加洋葱，辣椒、大蒜、豆瓣酱、孜然、胡椒粉，翻炒出香味 4.将炒好的酱汁倒入烤盘，再烤10分钟左右即可